暑い日には冷たい食事で食欲増進。 こういう文化を作ってくれたあたり先人の偉業には素直に感謝したくなる。 「というわけで、今日のお昼は冷や麦だ。たくさんおかわりあるからな」 食卓の中央に大きなガラスの器を置きつつ、食客たちに宣言する。食器はつゆの器と共に、雷画じーさんからもらった青の江戸切子。見ているだけで涼を感じさせる、伝統工芸の逸品だ。 そこに氷水と一緒に入れられた冷や麦はいい具合に冷え、器と相まってさらに涼しげな印象を植えつける。 もちろん冷や麦だけだと味が単調になるので、箸休めに玉子焼きや芋の煮っ転がしなど、簡単につまめる料理を用意する。 皆に喜んでもらえるだろうと思っていた料理は、しかし。 「えー、なにコレ?」 「麺類、のようですが……汁が薄すぎませんか? 透明にしか見えません」 「シロウの作るものです。外れはない、と私は信じています。…………おそらく」 日本の食文化に詳しくない人達には不評のようだ。 難しそうな顔で冷や麦を睨みつける、有り体にいえば不満たらたらな顔のイリヤ、ライダー、セイバーはいかにも不審げな感想を漏らした。 そんな彼女たちに藤ねえが胸を張って説明を始める。 「ありゃ、3人とも冷や麦を知らないの? 日本の夏の風物詩なのよ。この時期にお世話になった人へ送る贈り物をお中元っていってね、その代表がこの冷や麦やそうめん、あとカルピスなんだから」 いや、そのお中元ラインナップは偏見だろう。たしかにそういうイメージはあるが。 えっへん、とイバる音が聞こえてきそうなほど得意げな藤ねえ。普段の言動は信用のおけない――というか本気にとってもらえない人なのにこういう時だけ妙に説得力があるから不思議だ。3人もぽかんとしながら、しかし素直にその言葉を受け止めていた。 まして横では遠坂と桜が当たり前の顔でメンつゆを用意して、食事開始の合図を待っている。 ここまでくれば3人も疑う事なく食べる準備にとりかかった。遠坂たちの見よう見まねでメンつゆを注ぐ。俺も食卓についた。 「それじゃ、いただきます」 「「「「いただきます」」」」 皆の声が唱和する。色とりどりの箸がいっせいに冷や麦めがけ伸びた。 俺も遅ればせながら自分の器にメンつゆを注ぐ。 「そういえば、イリヤとかこういうみんなでつつく食事は大丈夫なのか?」 一応聞いておく。上流階級の人の中には、皆で同じ皿から取り分けもせず物を食べたり、誰が使ったかわからない客用食器に嫌悪感を示す人もいると聞いたことがあるからだ。 食器は心配してないがイリヤの前に大皿から直接食べる食事を出すのは初めてだったような気がする。 俺の問いかけにイリヤはニッコリ笑って、 「もちろんよ。セラあたりはうるさいけど、こういうものはみんなで同じ物を一緒に食べるのがむしろ良いんでしょ?」 そう言って上流階級らしからぬ音をたててメンをすする。―――よくわかってるな、イリヤ。 セイバーとライダーに目をやると、2人も首を縦にふった。遠坂にいたっては話題を気にかけてすらいない。昔から衛宮邸で食事をしている桜と藤ねえにいたっては言うにおよばずだ。 つゆにつけて食べるタイプのメンが、セイバーとライダーには珍しいのだろう。2人は他の人たちの食べ方を見ながら、おそるおそるメンを口に運ぶ。 つるるっ、とメンが喉越しよく流れていくと、セイバーとライダーの顔色が変わった。 ライダーは満足げに眼鏡を指でなおし、 「なるほど、冷たい麺というのは初めて口にしましたが、なかなか良いものです。 食欲の減退する夏場にはぴったりの食事ですね」 セイバーの方はといえば、こくこくこくと一生懸命うなずきながら無言でメンをすすっている。この一心不乱な姿を見れば感想を聞く必要などないだろう。 俺もメンを取ろうとした時、隣からセイバーが声をかけてきた。 「シロウ。あの色のついた麺は何ですか?」 「ああ、あれか?」 セイバーの示す先には、白いメンの中に混じる、1本のピンク色のメン。 「あれはふつうの麺に着色料で色をつけてあるんだ。ほら、白いのばっかりだとつまらないだろ。 まあ一種の箸休めみたいなもんかな」 「ほう。飽きさせないための工夫なのですね。いつも思うことですが、この国の食文化は素晴らしい」 ふむふむと納得して頷くセイバー。その目には色つきのメンを食べる気力がまんまんにみなぎっていた。 では早速、とばかりに彼女が箸を伸ばした時。 するり。 目の前で色つきメンが他の箸に略奪される。 「わーい、ピンク麺もーらった!」 ―――藤ねえ。いい大人が色つきメンをゲットして喜ぶな。弟として恥ずかしい。 セイバーは固まったまま藤ねえの口に色つきメンが消えてゆくのを見つめていた。メンが完全に姿を消すと、敗北感からかガクンと首がうなだれる。 「ま、待てセイバー。おかわりたくさんあるから。な?」 その中に色つきメンも何本もある。チャンスはまだ潰えたわけじゃない。 「……そうですね。その通りですシロウ。 私は負けない。さあ、次を持ってきてください!」 勇ましく宣言するセイバー。食卓で箸を握りしめながらっていうのはアレだけど、気概はまさに戦場を駆ける英雄のものだった。
あ。セイバーが切れた。
お題その22、「冷や麦早食い競争」。鏡花さん冷や麦とそうめんの違いがわかりません。太さが違うだけってホント? |